# Formé à l'art dramatique par Marianne Valéry, Jean-Paul Delvor intègre la compagnie des Baladins en Agenais en 1989. Il y joue Molière, Marivaux, Goldoni, Labiche, Feydeau, Giraudoux, Tennessee Williams...et participe à la création de « La Java des Mémoires », de Roger Louret, en 1991.
# En 1995, il chante dans « Les Années Twist » et « Les Z'années Zazous », aux Folies Bergère, et participe régulièrement à l'émission de télévision « Les Années Tubes », sur TF1.
# En 1997, il joue dans « L’Arlésienne », d’Alphonse Daudet, mis en scène par Roger Louret, avec Jean Marais et Bernadette Lafont.
# En 2006, il est le neveu de Micheline Dax dans « Arsenic et vieilles dentelles », de Joseph Kesserling, dans une mise en scène de Thierry Harcourt.
# En 2009, il crée « Folles Noces » avec Catherine Delourtet et Thomas Ribes.
# En 2013, il écrit pour Sylvie Roche un spectacle destiné aux enfants, « Aspirine Venue d’Ailleurs ».
# En 2018, il joue dans « La Folle Évasion », à la Gaîté-Montparnasse, dans une mise en scène d’Éric Métayer.
# Depuis 2015, il est en tournée avec un one-man-show intitulé « C'est génial j'adore », mis en scène par Thierry Harcourt.
# Il a tourné 4 fois sous la direction de Jean-Pierre Mocky.